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Home / Vortici / Una difesa del vegetarianismo

Henry S. Salt
Una difesa del vegetarianismo e altri saggi
A cura di Eugenio Leucci
Perché diventare vegetariani? Quali sono i principali vantaggi di questo regime alimentare? E, soprattut-to, come rispondere alle tante critiche dei suoi oppositori? In questa raccolta di saggi pubblicata nel 1886, l’attivista e pioniere dei diritti animali Henry S. Salt affronta queste e altre domande con il suo stringente rigore logico, la sua vasta cultura letteraria e il suo tipico humour inglese. Diffuso dalla Vegetarian Society di Manchester in circoli e ristoranti fedeli alla causa, Una difesa del vegetarianismo fu uno dei primi testi a trattare in maniera specifica la questione della “riforma alimentare”, e fu anche un libro destinato a giocare un ruolo importante nella formazione di Mohandas Karamchand Gandhi, che – ancora studente di Legge nella Londra di fine Ottocento – lo lesse quasi per caso rimanendone folgorato, tanto da abbracciare il vegetarianismo non più come un semplice obbligo religioso, ma come un’improrogabile scelta etica.
Henry S. Salt
(1851-1939)
Attivista politico e critico letterario britannico, si impegnò in diverse bat
taglie sociali. Amico del Mahatma Gandhi, Lev Tolstoj e George Bernard Shaw, con Una difesa del vegetarianismo diede inizio a un’ininterrotta attività militante in difesa dei diritti degli animali. Nel 1891 fondò la Humanitarian League.

 

Anno

2019

Collana

Vortici

Isbn

9788832827965

Prezzo

13.5

Pagine

88

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